烹饪 | 酒場吟米　GINBEI

头版
烹饪

[炉端烧]
- 黄油烤北海道新鲜扇贝
  ¥680(税込)
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  黄油烤北海道新鲜扇贝
  ¥680(税込)
- 函馆产隔夜鱿鱼干
  880日元(税込)
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  函馆产隔夜鱿鱼干
  880日元(税込)
- 烤北海道姬牧
  580日元(税込)
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  烤北海道姬牧
  580日元(税込)
- 烤鸡蛋叶
  ¥750(税込)
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  烤鸡蛋叶
  ¥750(税込)
- 罗臼青花鱼片（半条）
  ¥780(税込)
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  罗臼青花鱼片（半条）
  ¥780(税込)
- 烤蓝海螺（2块）
  ¥680(税込)
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  烤蓝海螺（2块）
  ¥680(税込)
[下酒小食]
- 南高梅腌梅干泡菜
  300日元(税込)
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  南高梅腌梅干泡菜
  300日元(税込)
- 结冰蛋糕奶油芝士
  480日元(税込)
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  结冰蛋糕奶油芝士
  480日元(税込)
- 香煎鱿鱼配海胆和蟹肉味噌
  550日元(税込)
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  香煎鱿鱼配海胆和蟹肉味噌
  550日元(税込)
[刺身]
- 鄂霍次克海刺身拼盘（3种），配自制洋葱酱油和山葵
  1480日元(税込)
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  鄂霍次克海刺身拼盘（3种），配自制洋葱酱油和山葵
  1480日元(税込)
- 日式章鱼薄片
  ¥750(税込)
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  日式章鱼薄片
  ¥750(税込)
- 北海道扇贝刺身
  850日元(税込)
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  北海道扇贝刺身
  850日元(税込)
- 蓝鳍金枪鱼生鱼片
  1200日元(税込)
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  蓝鳍金枪鱼生鱼片
  1200日元(税込)
- 成人芝麻烤鲭鱼
  ¥750(税込)
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  成人芝麻烤鲭鱼
  ¥750(税込)
【精湛烹饪】
- 奶酪烤整只北见洋葱
  550日元(税込)
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  奶酪烤整只北见洋葱
  550日元(税込)
- 银麦式日式冷番茄
  480日元(税込)
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  银麦式日式冷番茄
  480日元(税込)
- 特选雪花马肉生鱼片
  ¥980(税込)
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  特选雪花马肉生鱼片
  ¥980(税込)
- 自制溏心蛋
  380日元(税込)
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  自制溏心蛋
  380日元(税込)
[沙拉]
- 火腿凤尾鱼土豆沙拉
  580日元(税込)
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  火腿凤尾鱼土豆沙拉
  580日元(税込)
- 丰富的凯撒沙拉
  ¥680(税込)
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  丰富的凯撒沙拉
  ¥680(税込)
[为您准备的烤肉]
- 银米烤肉拼盘（2人份）
  1980日元(税込)
  [特制成吉思汗肩肉、牛吊、北见冰镇盐渍内脏、金枪鱼肥肠味噌内脏、北见烤洋葱]
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  银米烤肉拼盘（2人份）
  1980日元(税込)
  [特制成吉思汗肩肉、牛吊、北见冰镇盐渍内脏、金枪鱼肥肠味噌内脏、北见烤洋葱]
- 北见冰冻激素培育
  580日元(税込)
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  北见冰冻激素培育
  580日元(税込)
- 自制肥牛味噌内脏
  ¥650(税込)
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  自制肥牛味噌内脏
  ¥650(税込)
- 特色成吉思汗猪肩肉
  ¥680(税込)
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  特色成吉思汗猪肩肉
  ¥680(税込)
- 牛舌配葱盐，佐松露盐
  850日元(税込)
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  牛舌配葱盐，佐松露盐
  850日元(税込)
- 北见特产：牛吊
  880日元(税込)
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  北见特产：牛吊
  880日元(税込)
- 优质牛肚配柠檬盐
  880日元(税込)
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  优质牛肚配柠檬盐
  880日元(税込)
- 烤北见洋葱搭配美味盐酱
  380日元(税込)
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  烤北见洋葱搭配美味盐酱
  380日元(税込)
[炒菜]
- 银麦炸鸡配自制塔塔酱
  ¥780(税込)
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  银麦炸鸡配自制塔塔酱
  ¥780(税込)
- 北海道产带皮薯条
  480日元(税込)
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  北海道产带皮薯条
  480日元(税込)
- 雪蟹配蟹肉奶油炸丸子
  ¥780(税込)
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  雪蟹配蟹肉奶油炸丸子
  ¥780(税込)
[特制现煮银米] ※烹煮时间约为30分钟。
- 高级米饭寿司（1份）（配山葵和鲣鱼片）
  ¥680(税込)
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  高级米饭寿司（1份）（配山葵和鲣鱼片）
  ¥680(税込)
- 用北海道纯白米制成的蒜蓉米饭（1 杯）
  ¥980(税込)
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  用北海道纯白米制成的蒜蓉米饭（1 杯）
  ¥980(税込)
- 蛤蜊蘑菇饭（1 杯）
  ¥980(税込)
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  蛤蜊蘑菇饭（1 杯）
  ¥980(税込)
[甜]
- 自制提拉米苏
  480日元(税込)
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  自制提拉米苏
  480日元(税込)
- 自制抹茶提拉米苏
  480日元(税込)
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  自制抹茶提拉米苏
  480日元(税込)
- 柚子冰糕
  300日元(税込)
  1/10
  柚子冰糕
  300日元(税込)
- 香草冰
  300日元(税込)
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  香草冰
  300日元(税込)

備考

※小菜：390日元（含税）※（1）一般来说，吃生肉有食物中毒的风险。(2)儿童、老人等食物中毒抵抗力较弱的人应避免生食。

[炉端烧]

黄油烤北海道新鲜扇贝

函馆产隔夜鱿鱼干

烤北海道姬牧

烤鸡蛋叶

罗臼青花鱼片（半条）

烤蓝海螺（2块）

[下酒小食]

南高梅腌梅干泡菜

结冰蛋糕奶油芝士

香煎鱿鱼配海胆和蟹肉味噌

[刺身]

鄂霍次克海刺身拼盘（3种），配自制洋葱酱油和山葵

日式章鱼薄片

北海道扇贝刺身

蓝鳍金枪鱼生鱼片

成人芝麻烤鲭鱼

【精湛烹饪】

奶酪烤整只北见洋葱

银麦式日式冷番茄

特选雪花马肉生鱼片

自制溏心蛋

[沙拉]

火腿凤尾鱼土豆沙拉

丰富的凯撒沙拉

[为您准备的烤肉]

银米烤肉拼盘（2人份）

北见冰冻激素培育

自制肥牛味噌内脏

特色成吉思汗猪肩肉

牛舌配葱盐，佐松露盐

北见特产：牛吊

优质牛肚配柠檬盐

烤北见洋葱搭配美味盐酱

[炒菜]

银麦炸鸡配自制塔塔酱

北海道产带皮薯条

雪蟹配蟹肉奶油炸丸子

[特制现煮银米] ※烹煮时间约为30分钟。

高级米饭寿司（1份）（配山葵和鲣鱼片）

用北海道纯白米制成的蒜蓉米饭（1 杯）

蛤蜊蘑菇饭（1 杯）

[甜]

自制提拉米苏

自制抹茶提拉米苏

柚子冰糕

香草冰

備考